お店はこ~んな感じの作りです♪
店長がアメリカ好きなものであちこちにアメリカ雑貨、我が師匠!!プレスリー君などのポスターナドナド所狭しと貼っています(^0^)y
なにせ手作りなもので、、、市販の車とは違いますが、「味」が出せれば!!と。
メニューは
moon-diner プレーンバーガー¥600
ヨコハマの専門店で作ってもらった赤身と牛脂をスパイスと共に半冷凍で練り上げたパティを同じくヨコハマの専門店で作ってもらったちょい甘めでサクサクした食感のバンズにフレッシュな野菜(レタス、トマト、玉ねぎ)とともにサンドしています♪
出来るだけ本場の味に近付ける為ソース類はすべてアメリカ製を使用しています♪
ベンチマークチーズバーガー¥650
当店のプレーンバーガーをベースにソースを変え、濃厚なレッドチェダーチーズをサンドしたまさにハンバーガーのベンチマーク的存在のチーズバーガーです♪
タム・ヨシナガズ テリヤキバーガー¥650
11月末よりの新商品で、アメリカキッコーマンの醤油(日本のものと若干味が違います)をベースにみりん、地元福井の吟醸酒でコクを出し、コトコト煮込んだテリヤキソースをパティに絡め野菜と共にサンドした限定販売のバーガーです♪
タム・ヨシナガとはアメリカキッコーマン社員で日系二世。「テリヤキ」をアメリカ、世界中に広めた立役者です。その名前にあやかり命名しました(^0^)
と、バーガーはこの3種類のみです!!味を犠牲にして奇をてらうのはイヤなのでこんだけです(^0^)
バーガー以外にもイロイロありますので近日アップしますね♪
営業時間はおおむね10時頃から19時(スリフターズの場合)です♪
当店では作り置きはしないので注文いただいてから生のパティを焼いて作るので大体4~5分ほどお時間を頂きますので予めご了承下さいませ(汗)(^0^)